蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食物の世界地図 起源・歴史・交易・文化 著者 ジル・フュメイ 出版者 柊風舎 出版年 2021/02 分類 383.8 形態 一般図書 予約かごへ 予約する 国立国会図書館サーチ ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1中央ティーンズ383.8ﾌ 100255546一般図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 中央 ティーンズ 383.8 ﾌ 100255546 一般図書 詳細情報 書名 ｼｮｸﾓﾂ ﾉ ｾｶｲ ﾁｽﾞ 食物の世界地図 副書名 ｷｹﾞﾝ ﾚｷｼ ｺｳｴｷ ﾌﾞﾝｶ 起源・歴史・交易・文化 著者名１ ｼﾞﾙ ﾌｭﾒｲ ジル・フュメイ／著 食物地理学者。 著者名２ ﾋﾟｴｰﾙ ﾗﾌｧｰﾙ ピエール・ラファール／著 地理学者・地図製作者。 著者名３ ﾄﾞｲ ｶﾖｺ 土居 佳代子／訳 出版者 ｼｭｳﾌｳｼｬ 柊風舎 出版年 202102 ページ ２２３ｐ サイズ ２７ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86498-080-7 価格 12000 内容紹介 中南米原産のトウガラシは、なぜアジアの各地で食べられるのか－。食物がたどってきた道は、世界各地の文化、交易、気候や地理と深い関わりがある。豊富な地図や写真とともに、世界の食材と味わいをビジュアルに解説する。 件名 食物 ティーンズ－３類－社会科学 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： まるごとわかる！会社設立と運営の教科書 作り方から経営までしっかり解説！ 第２版 著者： 中村 真由美（行政書士） 出版者： ナツメ社 書名： 心はこうして敵と味方をつくりだす 分断と争いの社会心理学 （ちくま新書） 著者： 縄田 健悟 出版者： 筑摩書房 書名： 民法典 １ 財産法（岩波文庫） 著者： 内田 貴 出版者： 岩波書店 書名： 民俗学×宗教学で読み解く妖怪解剖図鑑 見えない世界に息づくもののけ・神様・仏様 著者： 正木 晃 出版者： エクスナレッジ 書名： ラブ＆ピースの政治学 著者： 伊佐 進一 出版者： 飛鳥新社