| 書名 |
ｱﾚﾙｷﾞｰ ﾃﾞﾓ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ｼｱﾜｾ ｹｰｷ |
| アレルギーでも食べられるしあわせケーキ |
| 副書名 |
ﾀﾏｺﾞ ﾆｭｳ ｺﾑｷﾞ ﾅｼ ﾉ ﾀｲﾌﾟﾍﾞﾂ |
| 卵・乳・小麦なしのタイプ別 |
| 著者名１ |
ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 柴田書店／著 |
| 出版者 |
ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 柴田書店 |
| 出版年 |
201102 |
| 分類 |
596.6 |
| ページ |
１０３ｐ |
| サイズ |
２４ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-388-06105-1 |
| 価格 |
1900 |
| 内容紹介 |
家庭でママがつくれるおやつから、プロのパティシエ向きのものまで、人気パティスリーの、卵・乳・小麦を除去したケーキのレシピを紹介。アレルギー対応ケーキ製造・販売ノウハウなども収録。 |
| タイトル注記 |
表紙のタイトル：アレルギーでも食べられる卵・乳・小麦なしのタイプ別しあわせケーキ |
| 件名 |
菓子 |