蔵書検索・予約 検索条件 出版者名：東京美術 一覧へ戻る ハイライト： ON OFF 書名 くいもの 食の語源と博物誌 著者 小林 祥次郎 出版者 勉誠出版 出版年 2011/07 分類 383 形態 一般図書 予約かごへ 予約する 国立国会図書館サーチ ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1谷津一般開架383ｺ 600913636一般図書 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 谷津 一般開架 383 ｺ 600913636 一般図書 詳細情報 書名 ｸｲﾓﾉ くいもの 副書名 ｼｮｸ ﾉ ｺﾞｹﾞﾝ ﾄ ﾊｸﾌﾞﾂｼ 食の語源と博物誌 著者名１ ｺﾊﾞﾔｼ ｼｮｳｼﾞﾛｳ 小林 祥次郎／著 出版者 ﾍﾞﾝｾｲ ｼｭｯﾊﾟﾝ 勉誠出版 出版年 201107 分類 383.8 ページ ２３２，５ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-585-28004-0 価格 1600 内容紹介 天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。 件名 食物 日本語－語源 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示