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書名
ニューヨーク料理修行!  (幻冬舎文庫)
著者
安藤 幸代
出版者
幻冬舎
出版年
2013/02
分類
B916
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 中央 文庫本 B916 ア 410256978 一般図書  

詳細情報

書名 ニューヨーク リョウリ シュギョウ
ニューヨーク料理修行!
叢書名 ゲントウシャ ブンコ
幻冬舎文庫
あ-36-2
著者名1 アンドウ ユキヨ
安藤 幸代/〔著〕
出版者 ゲントウシャ
幻冬舎
出版年 201302
分類 916
ページ 245p
サイズ 16cm
ISBN 978-4-344-41972-8
価格 571
内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカのベジタリアン専門の料理学校に留学! 耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、言葉が通じないクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間を綴る。
件名 留学
調理師

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