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書名
食品サンプルの誕生  (ちくま文庫)
著者
野瀬 泰申
出版者
筑摩書房
出版年
2017/07
分類
B383
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 新習志野 文庫本 B383 ノ 200935252 一般図書  

詳細情報

書名 ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
食品サンプルの誕生
叢書名 チクマ ブンコ
ちくま文庫
の14-1
著者名1 ノセ ヤスノブ
野瀬 泰申/著
出版者 チクマショボウ
筑摩書房
出版年 201707
分類 383.8
ページ 236p 図版16p
サイズ 15cm
ISBN 978-4-480-43456-2
価格 800
内容紹介 「見るメニュー」としてすっかり定着した食品サンプル。世界の誰も発想できなかった、この日本独自のメディアは、いつ、なぜ生まれたのか? 食品サンプルの謎に迫る。製造工程をカラー写真で掲載。
版の注記 「眼で食べる日本人」(旭屋出版 2002年刊)の改題
件名 食物
料理
食生活

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