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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 きぼう号 閉架書庫 590 タ 420201592 一般図書  
2 東習志野 一般開架 590 タ 500754833 一般図書  

詳細情報

書名 チョット フレンチ ナ オウチ シゴト
ちょっとフレンチなおうち仕事
叢書名 タダシク クラス シリーズ
正しく暮らすシリーズ
著者名1 タサン シマ
タサン志麻/著
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フレンチレストランの料理人として10数年働いたのち、家政婦へ転身。著書に「志麻さんのプレミアムな作りおき」など。
出版者 ワニブックス
ワニブックス
出版年 202006
分類 590.4
ページ 175p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-8470-9920-5
価格 1400
内容紹介 家は築60年、2つだけのコンロ、狭いキッチン。家庭では2児の母であり、15歳年下のフランス人の夫を持つ伝説の家政婦・志麻さんの「ちょっとフレンチな暮らし」や、料理をおいしくする調理道具、家事フローを初公開。
件名 生活
料理(西洋)-フランス

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