| 書名 |
ｶﾝﾀﾝ ｵｲｼｲ ｺﾒｺ ﾉ ｸｯｷｰ |
| かんたん、おいしい米粉のクッキー |
| 副書名 |
ﾔｸ ﾏﾃﾞ ｼﾞｯﾌﾟﾝ ｸﾞﾙﾃﾝ ﾌﾘｰ ﾉ ﾔｻｼｲ ｵﾔﾂ |
| 焼くまで１０分。グルテンフリーのやさしいおやつ |
| 型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ… |
| テクニックいらずの６６品 |
| 著者名１ |
ﾀｶﾊｼ ﾋﾛ |
| 高橋 ヒロ／著 |
| 米粉専門家、フードコーディネーター。米粉専門教室「ｈｉｒｏ‐ｃａｆｅ」主宰。株式会社ビーヘルス取締役社長。著書に「まいにち米粉」「作業時間１０分米粉１００％のパンとレシピ」など。 |
| 出版者 |
ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ |
| 池田書店 |
| 出版年 |
202110 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-262-13068-2 |
| 価格 |
1400 |
| 内容紹介 |
作る人にも、食べる人にも「やさしい」お菓子、米粉クッキー。レモンアイシングクッキー、ビスコッティ、マーブルクッキーなど、オイル／バターで作る米粉クッキーのレシピと、クッキー生地を使ったアレンジデザートを紹介。 |
| 件名 |
菓子 |
| 米粉 |