| 書名 |
ｼﾏ ｻﾝ ﾉ ﾚｼﾋﾟ ﾉｰﾄ |
| 志麻さんのレシピノート |
| 副書名 |
ﾅﾝﾄﾞ ﾃﾞﾓ ﾂｸﾘﾀｲ ﾀﾍﾞﾀｲ ﾌﾗﾝｽ ﾉ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ |
| 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理 |
| 著者名１ |
ﾀｻﾝ ｼﾏ |
| タサン志麻／著 |
| 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどでの勤務を経て、家政婦に転身。料理イベント・セミナーの講師、レシピ開発など多方面で活躍。 |
| 出版者 |
ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 幻冬舎 |
| 出版年 |
202403 |
| ページ |
１２５ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-344-04247-6 |
| 価格 |
1400 |
| 内容紹介 |
自分の感覚を信じて、想像力を働かせて料理をしてみよう。タサン志麻が、何度でも食べたくなるフランスのベーシックな家庭料理をイラストとともに紹介。野菜と卵、魚、肉、デザートレシピを収録する。 |
| 件名 |
料理（西洋）－フランス |