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書名
ネオ餃子 
著者
エダジュン
出版者
パルコ
出版年
2025/03
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 東習志野 一般開架 596 500861901 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ネオ ギョウザ
ネオ餃子
著者名1 エダジュン
エダジュン/著
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
出版者 パルコ
パルコ
出版年 202503
ページ 111p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-86506-462-9
価格 1800
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
件名 餃子

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