| 書名 |
ｻﾞ ｼｪﾌ ﾐｸﾆ ﾉ ｷｭｳｷｮｸ ｶﾃｲ ｵｶｽﾞ |
| ザ・シェフ三國の究極家庭おかず |
| 副書名 |
ｶﾝﾀﾝ ﾐｸﾆﾘｭｳ ﾜ ﾖｳ ﾁｭｳ ﾊﾁｼﾞｯﾋﾟﾝ |
| 簡単ミクニ流和洋中８０品 |
| おかず おつまみ ごはん めん パン スイーツ |
| 著者名１ |
ﾐｸﾆ ｷﾖﾐ |
| 三國 清三／著 |
| 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。 |
| 出版者 |
ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 主婦の友社 |
| 出版年 |
202510 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-07-460670-2 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う！ 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。 |
| 件名 |
料理 |