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ハイライト:
書名
台所が教えてくれたこと ようやくわかった料理のいろは 
著者
大平 一枝
出版者
平凡社
出版年
2025/09
分類
596.0
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 中央 一般新着資料 596.0 100564665 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ダイドコロ ガ オシエテ クレタ コト
台所が教えてくれたこと
副書名 ヨウヤク ワカッタ リョウリ ノ イロハ
ようやくわかった料理のいろは
著者名1 オオダイラ カズエ
大平 一枝/著
長野県生まれ。編集プロダクションを経て独立。ルポルタージュコラムおよびエッセイを執筆。著書に「そこに定食屋があるかぎり」「注文に時間がかかるカフェ」など。
出版者 ヘイボンシャ
平凡社
出版年 202509
ページ 230p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-582-83990-6
価格 1800
内容紹介 「あしたもあるしね」のまじない、わかめの天ぷらと桜、疲れないホムパのツボ、冷えとりとインドの教え…。数々の台所を取材してきた著者が、自身の台所とくらしをありのままに綴る食エッセイ。
件名 料理

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