| 書名 |
ｶﾗﾀﾞ ﾄ ｺｺﾛ ｵ ｽｺﾔｶ ﾆ ﾔｸｾﾞﾝ ｶﾚｰ |
| 体と心を健やかに薬膳カレー |
| 著者名１ |
ｲｼｻﾞﾜ ｷﾖﾐ |
| 石澤 清美／著 |
| 国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳茶師、ハーバルセラピスト、韓方ティーセラピスト。料理研究家。著書に「６０歳からの「老けない人」の漢方ごはん」など。 |
| 出版者 |
ｶﾞｯｹﾝ |
| Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版年 |
202606 |
| ページ |
１１１ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-05-802730-1 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
カレー粉に主に使われるスパイスは、食欲を刺激し、消化を整え、滞りがちな気血水の流れをサポートする働きがある生薬。５つの効能別に食材をセレクトして、気になる症状に働く５色のカレーを紹介する。 |
| 件名 |
薬膳 |
| カレー |