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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 谷津 一般開架 596 601679616 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ヤミツキ シミシミ チョウミリョウ
やみつきしみしみ調味料
副書名 オイル ショウユ ミソ ニ ツケル ダケ
オイル・しょう油・みそに漬けるだけ!
著者名1 ヌマズ リエ
沼津 りえ/著
料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室「cook会」主宰。著書に「ごま油さえあれば」など。
出版者 ナツメシャ
ナツメ社
出版年 202607
ページ 95p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-8163-7898-0
価格 1500
内容紹介 オイル、しょう油、みそに、ニンニクやしょうがなどの食材を刻んで漬けるだけで完成! 炒め物、煮物、汁物、サラダ等のおかず作りに大活躍する「しみしみ調味料」12種と、その調味料を使ったレシピ132種を紹介します。
件名 料理
調味料

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