| 書名 |
ｼｮｸｻﾞｲ ﾋﾄﾂ ﾃﾞ ﾁｬﾝﾄ ｵｲｼｲ ﾔｻｲ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| 食材１つでちゃんとおいしい野菜のレシピ |
| 著者名１ |
ﾆｼｵｶ ﾏｵ |
| 西岡 麻央／著 |
| 野菜の料理家。国際中医薬膳師。著書に「薬膳の作りおきおかず」「体を癒やす夏スープ」など。 |
| 出版者 |
ﾀｶﾊｼｼｮﾃﾝ |
| 高橋書店 |
| 出版年 |
202609 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２５ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-471-03414-6 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
にんじんのラペ、蒸しなすのごまだれ、カボチャの塩煮…。「和えるだけ」「焼く・炒めるだけ」「ゆでる・蒸すだけ」「煮るだけ」など、手間いらずで失敗知らず、素材そのものを味わい尽くす野菜のレシピを７６品紹介します。 |
| 件名 |
料理－野菜 |