| 書名 |
ﾏｲﾆﾁ ﾉ ｺﾞﾊﾝ ﾜ ｼｮｳﾕ ﾄ ｻﾄｳ ﾐﾘﾝ ｶﾞ ｱﾚﾊﾞ ｲｲ |
| 毎日のごはんは、しょうゆと砂糖、みりんがあればいい。 |
| 著者名１ |
ﾊｾｶﾞﾜ ﾘｴ |
| 長谷川 りえ／著 |
| 料理研究家。株式会社ＦＯＯＤ＆風土代表。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。神奈川県「三浦半島はイタリア半島」プロジェクト発案者としても活動。著書に「ラク弁当の本」など。 |
| 出版者 |
ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 成美堂出版 |
| 出版年 |
202611 |
| ページ |
１７５ｐ |
| サイズ |
２２ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-415-33702-9 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
使うのは、しょうゆ・砂糖・みりんだけ。しょうゆ鶏、きんぴら、肉じゃがなど、あえて出汁を使わずに、この３つの調味料だけで味つけをした様々な料理を紹介。なぜそれだけで作れるのかといった理由も解説する。 |
| 件名 |
料理 |