| 書名 |
ユルヤクゼン ショクザイ ジテン |
| ゆる薬膳。食材事典 |
| 副書名 |
キセツ ノ ショクザイ デ カラダ オ トトノエル |
| 季節の食材でからだを整える |
| 叢書名 |
コモド |
| COMODO |
| 叢書名2 |
ライフ ブック |
| LIFE BOOK |
| 著者名1 |
イケダ ヨウコ |
| 池田 陽子/著 |
| 宮崎県生まれ。立教大学卒業。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師資格取得。薬膳アテンダント。「ゆる薬膳。アカデミー」主宰。著書に「中年女子のゆる薬膳。」など。 |
| 出版者 |
ギジュツヒョウロンシャ |
| 技術評論社 |
| 出版年 |
202611 |
| ページ |
255p |
| サイズ |
19cm |
| ISBN |
978-4-297-15941-2 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
スーパーの食材、外食、缶詰でOK! 身近な食材の効能を季節ごとに紹介するとともに、効能を最大限に引き出すレシピを掲載する。通年で摂りたい食材も取り上げる。『日刊ゲンダイDIGITAL』連載を大幅に加筆・修正。 |
| 件名 |
薬膳 |
| 食品 |