蔵書検索・予約 検索条件 出版者名：東京美術 一覧へ戻る ハイライト： ON OFF 書名 世界食文化図鑑 食物の起源と伝播 著者 メアリ・ドノヴァン 出版者 東洋書林 出版年 2003/01 分類 R383 形態 一般図書 国立国会図書館サーチ 予約できない資料です 所蔵 所蔵件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1新習志野一般向参考資料R383ｾ 200669505一般図書 禁 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 新習志野 一般向参考資料 R383 ｾ 200669505 一般図書 禁 詳細情報 書名 ｾｶｲ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｽﾞｶﾝ 世界食文化図鑑 副書名 ｼｮｸﾓﾂ ﾉ ｷｹﾞﾝ ﾄ ﾃﾞﾝﾊﾟ 食物の起源と伝播 著者名１ ﾒｱﾘ ﾄﾞﾉｳﾞｧﾝ メアリ・ドノヴァン／原著監修 著者名２ ｸﾘﾌﾄﾝ ｸﾚｱ クリフトン，クレア／著 著者名３ ｽﾃｲｼｰ ｼﾞｪﾆｰ ステイシー，ジェニー／著 著者名４ ｼﾞｪﾆｰ ｽﾃｲｼｰ ジェニー・ステイシー／著 著者名５ ﾜｰﾄﾞ ｽｰｼﾞｰ ワード，スージー／著 出版者 ﾄｳﾖｳ ｼｮﾘﾝ 東洋書林 出版年 200301 分類 383.8 ページ ２２５ｐ サイズ ２９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-88721-590-0 (4-88721-590-8) 価格 15000 内容紹介 チョコレートはどこで発明された？ キュウリの原産地は？ 私たちのよく知っている食材や食品の起源、発達や栽培の歴史、世界各地への伝播・交易の様子などを、詳細な地図と豊富なカラー写真とともに解説する百科図鑑。 件名 食物 食生活 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示