| 書名 |
ﾆｼﾞｭｳｼｾｯｷ ﾉ ｺｺﾁﾖｲ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｸﾗｼ |
| 二十四節気の心地よい料理と暮らし |
| 著者名１ |
ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ |
| 榎本 美沙／著 |
| 料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、ＴＶなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。 |
| 出版者 |
ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| グラフィック社 |
| 出版年 |
202402 |
| ページ |
１５９ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7661-3861-0 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む－。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。 |
| 件名 |
料理 |