蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 お菓子の相談室 プロのお菓子が今日からつくれる 著者 るい 出版者 主婦の友社 出版年 2024/10 分類 596.6 形態 一般図書 予約かごへ 予約する 国立国会図書館サーチ ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1中央一般開架596.6ﾙ 100486695一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 中央 一般開架 596.6 ﾙ 100486695 一般図書 貸出中 詳細情報 書名 ｵｶｼ ﾉ ｿｳﾀﾞﾝｼﾂ お菓子の相談室 副書名 ﾌﾟﾛ ﾉ ｵｶｼ ｶﾞ ｷｮｳ ｶﾗ ﾂｸﾚﾙ プロのお菓子が今日からつくれる 著者名１ ﾙｲ るい／著 製菓専門学校卒業。洋菓子メーカーやホテルでパティシエ、ショコラティエとして勤務、商品開発にも携わる。「洋菓子スタジオるい」を立ち上げる。 出版者 ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ 主婦の友社 出版年 202410 ページ １２７ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-07-460368-8 価格 1750 内容紹介 お菓子作りで重要なのは、レシピよりも「コツ」と「テクニック」！ ショートケーキ、パウンドケーキ、スコーン、ガトーショコラ、アップルパイなどのレシピとともに、差がつくプロのコツを紹介する。 件名 菓子 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ 著者： 大庭 英子 出版者： 成美堂出版 書名： 天官賜福 ４ （Ｄａｒｉａ Ｓｅｒｉｅｓ ｕｎｉ） 著者： 墨香銅臭 出版者： フロンティアワークス 書名： 葬送のフリーレン ＶＯＬ．１４ （少年サンデーコミックス） 著者： 山田 鐘人 出版者： 小学館 書名： よつばと！ １６ （電撃コミックス） 著者： あずま きよひこ 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： いちばんわかりやすいはじめてのお菓子 著者： 本間 節子 出版者： 成美堂出版