| 書名 |
ｸﾀﾞﾓﾉ ｵ ﾄｺﾄﾝ ﾀﾉｼﾑ ｶｼﾞﾂｼｭ ｼﾞｬﾑ ｼﾛｯﾌﾟ |
| 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ |
| 副書名 |
ﾋﾞﾝ ｲｯﾊﾟｲ ﾉ ｼｭﾝ ﾉ ｵｲｼｻ ﾒｼｱｶﾞﾚ |
| 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ |
| 著者名１ |
ｵｵﾊﾞ ｴｲｺ |
| 大庭 英子／著 |
| 料理研究家。 |
| 出版者 |
ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 成美堂出版 |
| 出版年 |
202505 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-415-33415-8 |
| 価格 |
1400 |
| 内容紹介 |
春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。 |
| 件名 |
果実酒 |
| ジャム |