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書名
きよのお江戸料理日記 6 (アルファポリス文庫)
著者
秋川 滝美
出版者
アルファポリス
出版年
2025/04
分類
BF
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は4件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 新習志野 文庫本 BF 6 201654274 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
きよのお江戸料理日記
叢書名 アルファ ポリス ブンコ
アルファポリス文庫
著者名1 アキカワ タキミ
秋川 滝美/[著]
出版者 アルファポリス
アルファポリス
出版年 202504
ページ 369p
サイズ 15cm
ISBN 978-4-434-35641-4
価格 790
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが料理人を目指して修業をすることになった。そんなれんと、きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになり…。
収録内容 料理手本騒動
骨休めの潮干狩り
れんの頑張り
蓮見茶屋

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