| 書名 |
ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ ﾉ ｼｭﾝ ｵ ﾂﾀｴﾙ ｵﾓﾃﾅｼ ｺﾞﾊﾝ |
| 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん |
| 著者名１ |
ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ |
| 大原 千鶴／著 |
| 料理研究家。「きょうの料理」「キユーピー３分クッキング」、出版、講演などで活躍。第３回京都和食文化賞受賞。著書に「あてなよる大原千鶴のおつまみ百花」など。 |
| 出版者 |
ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 淡交社 |
| 出版年 |
202505 |
| ページ |
１３５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-473-04672-7 |
| 価格 |
1900 |
| 内容紹介 |
料理家・大原千鶴が提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、１２か月のもてなし料理。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷり紹介。月刊『なごみ』特集及び連載をもとに単行本化。 |
| 件名 |
料理（日本） |