| 書名 |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ｳﾞｲｴｽ ﾏｽﾔ ｼｭｳｲﾁﾛｳ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ｲｴｺﾞﾊﾝ |
| 笠原将弘ｖｓ桝谷周一郎絶品家ごはん |
| 叢書名 |
ｺｽﾐｯｸ ﾑｯｸ |
| ＣＯＳＭＩＣ ＭＯＯＫ |
| 著者名１ |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ |
| 笠原 将弘／著 |
| 東京生まれ。和食料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん」など。 |
| 著者名２ |
ﾏｽﾔ ｼｭｳｲﾁﾛｳ |
| 桝谷 周一郎／著 |
| 東京都神楽坂生まれ。イタリア料理店「オステリアルッカ♡東４丁目」オーナーシェフ。 |
| 出版者 |
ｺｽﾐｯｸｼｭｯﾊﾟﾝ |
| コスミック出版 |
| 出版年 |
202506 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7747-4484-1 |
| 価格 |
1300 |
| 内容紹介 |
昭和のハンバーグ／ハンバーグと牛肉煮込み、れんこんキーマカレー／バターチキンカレー…。和食の匠・笠原将弘とイタリアンの達人・桝谷周一郎が、それぞれの技とアイデアを駆使して、家庭で作れる絶品レシピを提案する。 |
| 件名 |
料理 |