蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 毎日、水キムチ いちばん手軽な乳酸発酵 著者 榎本 美沙 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2025/06 分類 596 形態 一般図書 予約かごへ 予約する 国立国会図書館サーチ ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は2件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1東習志野一般開架596ｴ 500865472一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 東習志野 一般開架 596 ｴ 500865472 一般図書 貸出中 詳細情報 書名 ﾏｲﾆﾁ ﾐｽﾞ ｷﾑﾁ 毎日、水キムチ 副書名 ｲﾁﾊﾞﾝ ﾃｶﾞﾙ ﾅ ﾆｭｳｻﾝ ﾊｯｺｳ いちばん手軽な乳酸発酵 著者名１ ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ 榎本 美沙／著 料理家・発酵マイスター。テレビ、雑誌などで活躍。オンライン料理教室『榎本美沙の料理教室』主宰。著書に「毎日の発酵食材レシピ手帖」など。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202506 ページ ７９ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21477-8 価格 1500 内容紹介 カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富！ 米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。 件名 キムチ 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 学芸員が教える日本美術が楽しくなる話 著者： ちいさな美術館の学芸員 出版者： 産業編集センター 書名： ＱＵＥＳＴ「質問」の哲学 「究極の知性」と「勇敢な思考」をもたらす 著者： エルケ・ヴィス 出版者： ダイヤモンド社 書名： 科で見分けて楽しむ雑草観察図鑑 著者： 瀬尾 一樹 出版者： 山と溪谷社 書名： おいしそうな文学。 著者： 群像編集部 出版者： 講談社 書名： 殺人事件に巻き込まれて走っている場合ではないメロス （角川文庫） 著者： 五条 紀夫 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ