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ハイライト:
書名
魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑 
著者
森田 釣竿
出版者
KADOKAWA
出版年
2025/05
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は4件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 谷津 一般開架 596 601641178 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 サカナヤ ノ メイブツ テンシュ ガ オシエル オイシイ サカナ マルミエ ズカン
魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑
著者名1 モリタ ツリザオ
森田 釣竿/監修
著者名2 ワタナベ ミキコ
わたなべ みきこ/イラスト
出版者 カドカワ
KADOKAWA
出版年 202505
ページ 143p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-04-607223-8
価格 1500
内容紹介 寒い時期はあぶらがノリノリのサバ、実は洋食にも合うタイ、とりささみ肉のようにあっさりのウツボ…。おなじみの魚からちょっとめずらしい魚まで、74種の味の特徴や選び方、おいしい食べ方、豆知識などをイラストで紹介。
件名 魚類

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