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書名
歪められる食の安全  (角川新書)
著者
山田 正彦
出版者
KADOKAWA
出版年
2025/07
分類
498
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 谷津 一般新書 498 601645732 一般図書  

詳細情報

書名 ユガメラレル ショク ノ アンゼン
歪められる食の安全
叢書名 カドカワ シンショ
角川新書
K-487
著者名1 ヤマダ マサヒコ
山田 正彦/[著]
長崎県生まれ。早稲田大学法学部卒業。弁護士。元農林水産大臣。著書に「子どもを壊す食の闇」「売り渡される食の安全」など。
出版者 カドカワ
KADOKAWA
出版年 202507
ページ 270p
サイズ 18cm
ISBN 978-4-04-082440-6
価格 980
内容紹介 無添加の表示は事実上できなくなるなど、この数年で食品表示のルールが大きく変更された。食品大手の意を受けたかのように変えられていくルール。望む食品をどう選べばいいのか。元農水大臣による渾身のレポート。
件名 食品表示
日本-農業

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