| 書名 |
ｳﾏｲ ﾀﾋﾞ |
| うまい旅 |
| 副書名 |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ﾉ ｱﾁｺﾁ ｼｭｯﾁｮｳ ﾆｯｷ |
| 笠原将弘のあちこち出張日記 |
| 著者名１ |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ |
| 笠原 将弘／著 |
| 和食店「賛否両論」を開店。ＴＶや雑誌などへの出演のほか、レシピ本も数多く出版。企業へのレシピ提供や商品監修も行う。著書に「笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい」など。 |
| 出版者 |
ｺｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 光文社 |
| 出版年 |
202601 |
| ページ |
１９７ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-334-10854-0 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。 |
| 件名 |
料理 |