| 書名 |
ｺｺﾛ ﾄ ｶﾗﾀﾞ ｵ ﾄﾄﾉｴﾙ ｼｷ ﾉ ｶｼﾞｭｱﾙ ｼｮｳｼﾞﾝ ﾘｮｳﾘ |
| 心と体を調える四季のカジュアル精進料理 |
| 著者名１ |
ｲｲﾇﾏ ｺｳﾕｳ |
| 飯沼 康祐／著 |
| 大正大学卒業。天台宗福昌寺副住職。比叡山延暦寺で出家得度。都内飲食店で料理修業をしながら調理師免許を取得。お寺を中心に各地で精進料理会を開催。 |
| 出版者 |
ﾄｸﾏｼｮﾃﾝ |
| 徳間書店 |
| 出版年 |
202601 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-19-866119-9 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
揚げ出し豆腐ブロッコリー餡かけ、精進ウナギのひつまぶし、白菜のカレーグラタン、カボチャとバナナのパンケーキ…。和食やイタリアンといった枠にとらわれない、カジュアル精進料理のレシピを紹介する。 |
| 件名 |
精進料理 |