| 書名 |
ｲｯｼｮｳ ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾀｲ ﾜﾀｼ ﾉ ﾔｻｲ ﾘｮｳﾘ |
| 一生作り続けたい私の野菜料理 |
| 副書名 |
ｼｮｳﾘｮｳ ｶﾗ ｷｶﾞﾙ ﾆ ﾂｸﾚﾙ ｼｭﾝ ﾉ ｱｼﾞ |
| 少量から、気軽に作れる旬の味。 |
| 著者名１ |
ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ |
| 榎本 美沙／著 |
| 料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。ＹｏｕＴｕｂｅ『榎本美沙の季節料理』運営。著書に「榎本美沙のみそ本」など。 |
| 出版者 |
ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| グラフィック社 |
| 出版年 |
202604 |
| ページ |
１５９ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7661-4057-6 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
春にんじんとマンゴーのラペ、トマトそうめん、エリンギの味噌バター焼き、大根と豚バラのシンプル鍋…。旬の野菜を使った、身体と心に優しく響くレシピを紹介します。食にまつわるエッセイも掲載。 |
| 件名 |
料理－野菜 |